Ніж кухонний обвалочний 150 мм Samura Mo-V (SM-0063)

Вузький спеціалізований ніж дуже зручний для відділення жив від м'яса і м'яса від кісток. Завдяки зручній формі часто використовується для нарізки продуктів і при обробленні курки і риби.

Опис кухонного ножа Samura Mo-V обвалочний 165 мм, SM-0063:

Цей ніж з дуже тонким довгим лезом особливо ефективний для вирізання кісток з усіх видів м'яса, риби або птиці, відділення від них шкіри, хрящів, м'язової тканини або сухожиль.

Гострий клинок робить глибокі філігранні розрізи і здатний дуже чисто зрізати філейну частину, не залишаючи на кістки ні грама.

Особлива форма і гнучкість леза дозволяють обвалочному ножу з легкістю обходити" навіть дуже великі суглоби.

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, володіє хорошою корозійною стійкістю, відмінною стійкістю ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа виконана з волого - і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "Mo-V" - це не дорогі і практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.

Характеристики:

• Призначення: ніж Обвалочний
• Виробник: Samura
• Серія: Mo-V
• Артикул: SM-0063
• Матеріал леза: AUS-8
• Твердість леза (HRC): 58
• Кількість шарів сталі: 1
• Матеріал рукояті: G-10
• Довжина леза (мм): 165
• Довжина (мм): 307
• Ширина (мм): 36
• Товщина (мм): 29
• Розмір упаковки (см): 39,1x8,3x3,4
• Вага нетто (г): 176
• Вага брутто (м): 281