Ніж кухонний Samura Bamboo Сантоку 140 мм (SBA-0093)

Традиційний японський ніж Сантоку відмінно підходить для нарізки рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, відмінно збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній і професійній кухні. Повітряні кишені на лезі ножа виключають прилипання продуктів при нарізці.

Опис кухонного ножа Samura Bamboo Сантоку, 140 мм, SBA-0093:

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, володіє хорошою корозійною стійкістю, відмінною стійкістю ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Унікальна металева рукоятка у формі бамбука перешкоджає ковзанню і абсолютно гігієнічна. Ножі Samura "Bamboo" можна використовувати не тільки вдома, але і в професійному секторі HoReCa, так як ножі відповідають всім нормам СЕС для кухонних ножів, що використовуються на кухнях кафе і ресторанів. Ці ножі можна мити в посудомийній машині. Повноцінний сталевий клинок від леза до хвостовика, тонкий обух і легкість ножа, японська ергономічна форма - все це суттєво полегшує роботу ножем і доставляє максимум задоволення.

Характеристики:

• Довжина леза, мм: 140
• Загальна довжина, мм: 246
• Вага, гр.: 80
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь
• Марка матеріалу леза: AUS-8
• Твердість, HRc: 58
• Покриття клинка: без покриття
• Заточення клинка: Pro+
• Тип ріжучої кромки: прямий
• Форма заточення: симетрична
• Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь
• Колір рукояті: хром